공모사업
[논산문화관광재단] 2026 연산문화창고 수제맥주학교 2~3기수 참여자 모집
2026 연산문화창고 수제맥주학교 2기수를 다음과 같이 모집하오니 시민 여러분의 많은 관심과 참여를 바랍니다.
신청기간 : 2026. 5. 20.(수) ~ 2026. 5. 29.(금) 17:00까지
교육일정 : 2기수 2026. 5 30.(토) ~ 2026. 6. 27.(토) / 3기수 : 7.4.(토) ~ 8.1 (토) 매주 토요일 / 총 5회차
대 상 : 만 19세 이상 성인 8명
장 소 : 연산문화창고 2동 술공방
참 가 비 : 금100,000원(금일십만원)
수업내용 :
1회차 〈맥주는 어떻게 만들어질까?〉
- 맥주의 기본 이해
- 라거와 에일의 차이
- 라거 브루잉 실습 시작
2회차〈홉에 따라 어떻게 달라질까?〉
- 홉의 역할 이해
- 향과 쓴맛 비교
- 홉 차이 브루잉 실습
3회차 〈효모에 따라 어떻게 달라질까?〉
- 효모와 발효 이해
- 효모별 향미 비교
- 에일 브루잉 실습
4회차 〈맥주와 사람들〉
- 세계의 맥주 문화 이야기
- 다양한 맥주 스타일 시음
- 나만의 취향 찾기
5회차 〈우리가 만든 맥주〉
- 병입 및 마무리
- 직접 만든 맥주 비교 테이스팅
- 스타일별 시음 및 공유
신청방법 : 연산문화창고 공식 홈페이지에서 신청(선착순)
※ 원활한 프로그램 진행을 위하여 모집 인원 8명 + 대기 인원 4명 = 총 12명까지 신청 가능
참여자발표 : 선착순 신청 확인 후 개별연락
문의 : 041)730-2964 / 월요일 휴관
신청 링크 : https://www.nonsan.go.kr/goyeonsan/html/sub03/0302.html?sch_prog_cd=Prog_cd3